Λαυράκι φρικασέ
Φιλέτο από φρέσκο λαυράκι στην σχάρα, σε φρικασέ από τρυφερά μαρούλια και πράσο με σάλτσα λεμονιού
€ 17
Μπακαλιάρος φιλέτο
Τρυφερό φιλέτο μπακαλιάρου με άρωμα κρασιού και σπανάκι
€ 17
Μύδια λευκό κρασί Xαμόδρακα
Μύδια με λευκό κρασί, σκόρδο και φρέσκο μαϊντανό
€ 9,3
Mύδια αχνισμένα με λευκό κρασί μέσα στα όστρακα
Μύδια αχνιστά με λευκό κρασί, σκόρδο, σέλερι και μυρωδικά
€ 8,4
Φρέσκο φιλέτο σολομού με κρούστα μυρωδικών
Με Σάλτσα από λεμονοπίπερο και φρέσκο πουρέ πατάτας
€ 17
Γαρίδες ‘‘φαντασία’’ Χαμόδρακα
Γαρίδες σοτέ με σκόρδο και ελαιόλαδο σε σάλτσα γιαουρτιού
€ 74 το κιλό
Γαρίδες με φινόκιο Χαμόδρακα
Γαρίδες με φινόκιο, πορτοκάλι και βερμούτ
€ 74 το κιλό
Φρέσκο καλαμάρι σχάρας
Φρέσκο καλαμάρι στη σχάρα με σάλτσα μουστάρδας ή με σάλτσα λαδολέμονου
€ 33 το κιλό
Φρέσκο καλαμάρι γεμιστό
Καλαμάρι γεμιστό με σκόρδο, λιαστή ντομάτα, τυριά, φιδέ, ρύζι κουκουνάρι και σουσάμι, σβησμένα με άσπρο κρασί
€ 34 το κιλό
Φρέσκο καλαμάρι με βασιλικό, φύκια (seaweed) και φλούδες παρμεζάνας
Καλαμάρι Φρέσκο σοταρισμένο με βασιλικό και σκόρδο σε ελαιόλαδο σβησμένα με άρωμα λευκού κρασιού
€ 14
